深水埗的北河街街市

角色

在深水埗的北河街街市买东西比较便宜，例如豆苗卖12元一斤，而在荃湾就要卖到18元一斤，怪不得很多人都在北河街街市买菜回家。

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邊個夠我威，
去年我在國内霸佔了一些無人的荒地，開闢了一個業餘的小農場，學習種植一些蔬菜。（請見下圖我的小菜園在大雪下的情況）

得到很多農耕的實戰經驗。原來蔬菜這些東西在農民的層次，只要土地是免費的基本上是 “零”成本的。（太陽光是免費的，灌溉的水是雨水也是免費的，肥料是自己的發酵尿液+腐敗後的樹葉乾草，也是全 Organic 而且是免費的）。

我們在市場買蔬菜那麽貴，付出的錢，絕大部分是被中間的經紀人和房地產主義剝削掉的，到農民的手中的份額是非常少的。

在去年夏天，天氣熱的時候，蔬菜基本上好像野草一樣的瘋長（Highly Temperature Dependent),  我的苦瓜，韭菜， 通心菜，南瓜，豇豆， 辣椒，姜，蔥 豐收（這些有天然味道的蔬菜，連害蟲聞到都避而遠之，連殺蟲藥也不需要，完全是 100% Organic 有機的，沒農藥，沒化肥）

去年我整個夏天也是吃自己种出來的全 Organic 沒農藥，沒化肥的天然有機蔬菜，不用去市場購買，而且攜帶這些愛心的蔬菜回香港供親友分享， 看到香港的 Three-Sixty & City-Super,  點點綠  售賣的有機蔬菜的天價。（真是為香港的房地產主義荼毒發出哀嘆

在下雪後，我的業餘農場的鳥瞰圖，在那麽嚴寒的天氣下（零下6度），
只有小白菜和蔥，還能夠傲雪。
現在才是農曆24氣節的 “立春”，天氣還冷，
要多等一個月，到 “春分”或 “清明”時份才能夠下種子開耕
（因爲植物的生長是 Highly Dependent on ambient temperature 的）

阿力cool

角色兄, 實在很巧合, 小弟亦是北河街街市常客, 有檔野(成排賣菜中間)賣的小唐菜係其他檔甚至其他地方都無的, 問過店主話自己新界有地自己種的, 即日收割即日賣,所以非常嫩口,同其他大部份D菜要隔幾日先落黎D菜完全不在同一層次.    北河街好多正野的, D貨源絕對比其他街市多好多.

HOMEINNS兄, 小弟國內都有塊農地, 閒日回去都同親戚探討農耕之道, 食完鄉村種D菜, 就會發覺香港大部份菜根本唔係人食的, 又要賣到咁鬼貴  我上面個表哥, 有次黎香港去酒樓點左個小唐菜, 食左一啖就唔食, 開口就話: 呢D菜係我地個度根本係比豬食的.

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去年夏天，蔬菜瘋長的時候，我5點鈡下班前就親手割一些 蔬菜回家做晚飯，晚上七點就吃，蔬菜還是有生命的，口感完全不同。（因爲割下來才只有2個小時，而且挑一些最嫩的部分，絕對沒有任何“渣”的，老的有“渣”的部份全摘下來，做堆肥。（因爲蔬菜瘋長，也無所謂，多到自己一個人也吃不了那麽多，因此只挑最嫩的部份來吃。

香港菜市場售賣的蔬菜已經是摘下來起碼有2~3天的時間，口感完全完全是吃那些已經死亡的蔬菜屍體而已。   我的辣椒絲腐乳醬（要加一點芝麻醬取其香味）+（自己種植的，即摘的，嫩嫩的，還有生命的，沒有“渣” 的通心菜），真是天下的美味，我回到香港，吃過很多這些 已經死亡的通心菜屍體，真是完全不是味道哦。

而且農耕是一個非常好的 Hobby， 因爲農作物的生長非常慢，不能揠苗助長的，因此培養了農夫敬畏大自然和感恩和忍耐之心。  是比我們現在這個 Forum 談論的電腦網絡科技更加有啓發性的。

強烈建議網友如果能夠有一點點的土地的話（在香港簡直是不可能的），玩玩業餘農耕也是一個很不錯的 Hobby。

你看我的業餘農場有差不多  2000 平方尺，翻土，堆肥，除草也是很累的活，晚上回家因爲很累，所以也睡得很香，因爲自家有免費的 全 Orgainic 的蔬菜，吃蔬菜很多，變成素食的 % 增加不少，排便因爲多吃了蔬菜也非常良好。  又常常接觸太陽和土地。

只要，  吃素，運動夠，睡好，排便好 （吃得，睡得，柯得），人的身體就會沒有病痛的。而且抵抗力增強，亞健康狀態消失，對那些 H5N1 有大自然的免疫能力的。

就算香港的網友，沒有我這些霸佔大塊荒地的條件，也搞個發泡膠箱子，在天台搞個微型的小菜場，一定有很好的得著的。

mcdull

如果... Asterisk 除 voice call 以外可以傳蔬菜就好了...