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發表於 2013-9-5 22:11
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大家家里吃什么米呢?
很久前喜欢吃东北大米,所以吃了好几年。前一段时间在百佳看来Best Buy的米,非常便宜,所以买了一大袋,谁知道非常难吃。于是买了另外的牌子米。
就是金凤泰国大米,在洗米的时候就可以闻到大米的香味!不知道其他members家里吃什么大米呢?
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發表於 2013-9-7 07:03
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Skypeus
CHing,你自己种过稻米?
你说的没有错,现在很多米,洗米的时候都没有什么味,所以跟以前真的不一样。在以前在粮油店购买米,非常讲究,就是怎样利用新米和旧米混到口感比较好的米,现在好像都没有这样吃法。
而说起洗米中都闻到洗米香,“金凤”米可以算是有!(不过不知道是否有人下了一些东西,让洗米的时候有米的香味)。
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發表於 2013-9-7 07:12
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wochinaren123
你说起熬粥,那么用我们的熬汤的广东锅最好!煮开后把火关到很小的火就可以让锅里的粥继续煮开,不是慢慢开,不是用大火那样大开。
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